En Barthélemy Riveill, capcinès, és un pou de saviesa i encara coneix la manera de viure d'abans de pagès. Sap les tradicions i ens explica com es diuen les vaques:

Segons l'edat de menys a més: vedella, anolla, brava, vaca (quan ja ha vedellat)
Segons les banyes: baixeta/banya plana, refilada, esquirola, banya verda
Tipus de vaques: vaca mascarda (emmascarada), vaca gavatxa o gascona.

També de les ovelles o fedes, en diuen "bestiar de la llana".